Subway. Svež in prilagodljiv.

Intro

Subway ®, ena največjih svetovnih znamk v segmentu restavracij s hitro postrežbo, streže sveže pripravljene sendviče, solate, zajtrke, XL wrape in veggie prigrizke. Deluje v več kot 100 državah, v več kot 37.000 restavracijah, ki jih upravljajo prejemniki franšize Subway® – omrežje vključuje več kot 20.000 predanih podjetnikov in lastnikov malih podjetij.

Zgodovina

Subway ® je nastal pred več kot 50 leti, v ZDA. Zgodba se je pričela, ko je dr. Peter Buck ameriškemu študentu predlagal “submarine sandwich shop” in tako sta leta 1965 takrat 17-letni Fred DeLuca ter družinski prijatelj dr. Peter Buck odprla prvo trgovino s sendviči na podmornici v Connecticutu. Tri leta kasneje je Fred preimenoval priljubljeno trgovino s sendviči v ime, ki je odstiralo pridih ikonične podzemne železnice. Do začetka 80. let prejšnjega stoletja je priljubljenost ostajala solidno konstantna, ključna mejnika pa sta bila leto 1982, ko je Subway ® v samo enem letu odprl osupljivih 100 restavracij, in leto 1984, ko se je odprtje nadaljevalo tudi na mednarodni ravni.

Znamka

Filozofija znamke temelji na možnosti uživanja obrokov, ki so boljši – v smislu prilagodljivosti menija in so po sestavinah bolj zdravi (ni visokih vsebnosti soli, maščob ali sladkorja). Zaveza znamke se odraža tudi v svežih sestavinah in možnosti sestave menija po lastni zamisli (sami gostje si lahko vsakič znova sestavijo svoje okusne kombinacije živil in sestavin).

Znamka sledi pričakovanjem glede na različne prehrambene navade gostov; razveseljuje tudi tiste, ki prisegajo na vegetarijanske, veganske in rastlinske izbire. Ne pozabijo tudi na praznične specialitete v času, ko se to še bolj pričakuje.

Po samih mendarodnih nagradah se pogosto umešča visoko v kategoriji podjetij, ki delujejo po načelu franžiz.

Znamka se kontinuirano ukvarja z inovacijami ter izzivi, kako postati in obstati bolj trajnostna. Uvedba alternativnih embalaž, ki jih je mogoče reciklirati, zmanjšanje uporabe plastike za enkratno uporabo, kar se kaže v samih prtičkih, jedilnem priboru in škatlah za hrano, so le nekateri izmed korakov, s katerimi si utira pot k bolj trajnostni prihodnosti.

Poleg trajnosti pa znamko ves čas zanimajo tudi mladi, ki jih podpira skozi različne projekte. Ne pozabi pri tem misliti tudi na njihove starše. Tako je Subway® nedavno naročil evropsko raziskavo, ki je razkrila, da je 9 od 10 staršev želelo videti bolj zdrave možnosti hrane in pijače za otroke ob obrokih takšnih restavracij. Da bi bolje služila svojim mlajšim, je Subway® predstavil svojo novo ponudbo za otroke, tj. porcije obrokov, ki vsebujejo hrano brez HFSS (High in Fat, Salt and Sugar) in več tako zapovedane zelenjave, pri čemer se je tudi kreativno poigral (z uvedbo Salad Squad®, z zabavnimi in prijaznimi zelenjavni liki za otroke).

Ali ste vedeli …

da je po izračunih vseh možnosti na jedilnih menijih Subway® na voljo več kot 37 milijonov kombinacij.

Vir vizualij: mysubway.si.